Il y a quelques temps, Mlle Mo et moi avons été conviées à participer à un atelier culinaire organisé par Cérébos, oui Cérébos, le sel, je précise parcque j’ai une copine qui a cru qu’il s’agissait du nouveau concept store trop de la hype, donc non c’est bien la marque de sel, celle avec le ptit garçon qui balance du sel sur un pauvre piaf (enfin plus maintenant, justement).
L’atelier était animé par la chef du jour, Sonia Ezgulian qui avait préparé de chouettes recettes à faire faire aux enfants, avec une aide discrète des mamans.
Enorme succès auprès de ma cadette, qui râle toujours que je ne la laisse jamais très autonome en cuisine, elle a pu s’en donner à coeur joie, l’oeil rivé sur le règlement intèrieur qu’elle a pris très au sérieux.
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Après avoir dégusté le repas franchement délicieux, légumes-pops, poulet frites à l’envers au ketchup de mangue, et bananes à la coque, les enfants ont pu laisser s’exprimer l’artiste qui est parfois en eux en customisant un carnet avec moults masking tape et autres stickers…
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Voilà celui de ma mienne, hinhinhin
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Nous sommes rentrées chez nous, moi avec une énorme boîte, le genre de belle boîte où tu t’attends à trouver 3 Ruinart Rosés, et Mo avec la FERME intention de refaire les recettes le plus rapidement, et souvent possible.
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classe !
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Le truc avec ma fille, ceux qui la connaissent ne me contrediront pas, c’est que lorsqu’elle a une idée dans la tête, elle ne l’a pas ailleurs, donc le soir même, rebelotte, comme je n’avais que des bananes à la maison, nous avons refait les fameuse bananes à la coque du midi. C’est tellement simple et rapide à faire que ça va bientôt faire 2 semaines qu’on se tape des bananes à la coque midi goûter et soir, HELP !
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Bien entendu, il a fallu évidemment refaire les autres recettes également, là en revanche, même si c’est d’une simplicité déconcertante à faire, la flemme a pris le dessus j’avoue, et j’ai – on va dire revisité façon grosse feignasse – la recette originelle. Pommes noisettes Picard et blanc de poulet, mais en conservant le principal, le délicieux ketchup de mangue, sincèrement testez, vous m’en direz des nouvelles.
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(crédit photos: David Leprince – Opha)
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« Légumes-Pops » :
200 g de purée de carottes, 200 g de purée de patates douces, 200 g de purée de brocolis, 3 cuillerées à café de farine, 2 oeufs, 2 cuillerées à soupe de chapelure fine, 1 cuillerée à soupe rase de sésame, 1 cuillerée à soupe de poudre de noisette, 1 cuillerée à soupe d’herbes finement hachées, 3 pincées de fleur de sel Cérébos.
Poulet Frites à l’envers :
3 beaux filets de volaille, 3 grosse pommes de terre, 1 c. à soupe de poudre d’amande, 1 oeuf, 2 pincées de muscade, 1 mangue bien mûre, 2 c. à café de moutarde Savora, 6 pincées de sel fin Cérébos, 1 filet d’huile d’arachide
Bananes à la coque :
4 bananes, 2 c.à soupe rases de cassonade, 4 pincées de sel fin Cérébos, 1 assortiment d’épices : cannelle, quatres épices, curry doux et vanille
« En 2011, pour accompagner son relancement et sa nouvelle identité graphique, la marque Cérébos met en place un partenariat avec l’Association Petits Princes. Ce partenariat prend la forme d’un grand concours de dessins illustrant la légende Cérébos et permettra la réalisation des rêves des gagnants du concours ainsi que celle d’enfants gravement malades. Le concours débute en mars 2011 et s’achèvera en juin 2011. Pour plus d’informations : Cérébos. »
les bananes me tentent grave, oui sauf que la j’ai pas de bananes sus la main, mais je crois que je vais vite remédier à ça!!!
et puis les légumes pops ont l’air pas mal non plus, enfin tout à l’air as mal finalement 🙂
bon je t’en donnerais des nouvelles
et n’abuses pas de ton méga coffret, le sel c’est pas trop bon il paraît!
oh! trop chouette la boite de champagne cérébos! ; )
bisous
Casa
elle a l’air ravie en tout cas ta miss, chouette !
t’as du sel pour 3 ans la non ???
je note les recettes, j’ai les memes doleances pffff
t’as toujours de ces plans toi !!
trop bien le concours, je vas y coller mes minots de l’atelier !
KISS
Pas ma
oups … je disais donc pas mal les legumes pops ! pour ton help, essaie avec des pommes, enfin des pommes au four quoi,bon ok je sais pas terrible désolée pas d’autres idées…
Pourquoi faut 1 mangue si on en utilise que la moitié ? Ouais, 1 mangue entière, ça fait plus de ketchup, ok.
Patates douces, tu trouves ça où ? Chez Picard ?
Non parce que je crois que je viens de trouver mon repas de samedi midi !
En tout cas, super atelier ! et top le cadeau pour la mère !
Et Mo avait l’air ra-vie !!
Bon ben je crois qu’on va tester la banane à la coque 🙂 à suivre…
Extra ces recettes ! J’essaye dès que j’ai récupéré ma tribu au complet, hâte de tester le ketchup de mangue …
J’ai éclaté de rire à la lecture du « méga corporate » 🙂
(c’est quoi ce cadeau pourri? Non mais sérieux, je peux le dire, je n’étais pas invitée! Tu as du sel pour les 5 prochaines générations d’Opio!)
Excellent !! là où t’es vache c’est quand tu communiques les recettes..que heu j’éviterai de montrer à chipounette qui est braquée sur les milk shakes depuis qu’elle a trouvé une recette dans le magazine de petshops (ehu…chacun ses références ET ses moyens 😉 et aussi des lapins en chocolat infaisables du même magazine mille fois maudit depuis par sa mamie qui a été prise en otage pour aider à la conception des desdits lapins…
…et ptête que la jolie boite bleue tu peux la recycler comme boite à calendrier de l’avent ? ce bleu est kro joli…;)
c’est quoi le ketchup de mangue ? j’ai lu trop vite ?
je kiffe le coffret !!!
bon je viens de voir, j’avais bien lu trop vite
en fait tu mixes de la mangue et de la savora c’est tout ?
si c’est ça, j’aime cette recette
Ca a l’air canon… mais j’ai quand même la flemme. 😉
Légumes-pops et poulet frites à l’envers, trop complexe pour moi… Ce qui nous laisse le ketchup de mangue et les bananes à la coque. Tu crois que je peux associer les deux ?
mdr les bananes à la coque !!!! ça a l’air bon tt ça ! mais flemme flemme ici aussi…
Je teste le « Poulet frite à l’envers » à midi. J’ai acheté des patates douces en accompagnement, pour voir ce que ça va donner !
T’as du bol d’être une bloggeuse célèbre…personne m’invite moi ;-(
Sooooo Hype 😀 je m’en remettrais jamais de ce fou rire je crois :))) merci pour la dédicace !
Depuis que j’ai fait moi-même un cours de cuisine, je suis hyper adepte et la tête de ta fille ne me contredit pas !
Les bananes me font de l’oeil mais la mangue… C’est past trop sucré-salé ?
En tout cas, bravo cela avait l’air chouette. Mais dis-moi, c’était une activité sans la soeur ainée ou je rêve !
arf j’ai rien compris 😉
il faut que je teste ces petites bananes-là…
J’adore la boîte, marketingment parlant rendre ce produit de base un produit de luxe, chapeau!