Motivées pour apprendre comment faire une VRAIE soupe chinoise, nous voici à Belleville mercredi matin, devant le local de l’association Chinois de France, Français de Chine.
Première surprise, nous sommes les seules elèves, chouette un cours particulier ! et deuxieme surprise, Donatien, comme son prénom le laissait pourtant présager, n’a rien d’un Chinois !
Allez c’est parti, nous allons acheter de quoi préparer le plat du jour, l’occasion pour Jo de découvrir :
des zénoooormes courgettes t’as vu maman ? (j’ai oublié le nom mais c’est un genre de melon je crois)
et de « la mangue hérisson qui pue » : 
(c’est un Durian)
Tout est là, on est prêtes à commencer
D’abord faut tout éplucher ! oignons… ail…
Puis on coupe ! Champignons, ciboulette…
‘tention on se concentre c’est technique, on prépare la pâte à pâtes (ahahahahaha n’empeche c’est juste de la farine et de l’eau, je savais point)
On étale, on tire et hop une nouille !
Même le danger public est mis à contribution (bah oui si on aime les nouilles chinoises faut en faire beaucoup et c’est un chouille long à faire !)
et VALA !!!!
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Alors nous on dit, MERCI DONATIEN !!! on a passé une matinée franchement extra, ce monsieur est passionnant et passionné, et c’est chouette !
Tous les renseignements ici et sur le blog de belleville